Верхні і нижні щелепи утворюють морду собаки. Ця частина голови найбільш мінлива.

Розрізняють довгу морду, якщо вона довша за лоб, і коротку морду, якщо вона коротша за лоб.

При огляді голови збоку верхня лінія морди (перенісся) може бути паралельної площини лоба. Така голова відповідає правильному розташуванню очей, вух і надає найбільш красиві лінії і виразність голові собаки.

Якщо лінія морди спрямована вниз, то утворюється "опущена" морда. Така форма голови часто зустрічається і зазвичай супроводить подовжену морду, недокусу і перерозвиненості тварини.

Протилежна по напряму так звана "кирпата" морда характеризується піднятою по відношенню до площини лоба лінією перенісся. Ця форма різко виражена у боксерів, бульдогів, мопсів і у деяких інших порід собак. Лицьові кістки (носові, верхньощелепні, міжщелепні) у цих порід іноді залишаються недорозвиненими або деформованими, причому нижнечелюстная кістка зазвичай розвинена нормально, внаслідок чого нижня щелепа частина значно видається вперед.

Морда може бути загостреною і тупою.

Форма мочки носа зазвичай мало варіює. Вона буває різного кольору залежно від забарвлення собаки. "Роздвоєні" носи, що зустрічаються іноді, з розділеною на дві самостійні частки мочкою, нехарактерні для собак службових порід і вважаються вадою, знецінювальною собаку для племінних цілей.

По забарвленню мочка носа буває: чорна, така, що найчастіше зустрічається у собак усіх порід сіра - у собак світлих, "ослаблених" забарвлень, наприклад, у палевих, іноді у білих, і коричнева. Мармурова, або строката, зустрічається у плямистих собак, частіше за усе "мармурове" забарвлення, при якому плями розташовуються невеликими ділянками на світлішому фоні. Рожева мочка носа свідчить про відсутність пігменту, вважається небажаною для усіх порід і буває переважно у білих собак. Рожевий ніс часто буває у цуценят, але потім він поступово темніє.

На практиці при відборі собак ока грубо ділять на темні і світлі відповідно до загального забарвлення собаки.

Форма очей собаки являеться характерною особливістю різних порід.

Розріз очей буває овальний і круглий.

По поставу очі бувають криво і прямо поставлені. Прямо поставлені очі зустрічаються у собак з округлим і опуклим черепом і широким переніссям розташовані очі в одній площині і кути їх знаходяться на одній прямій лінії.

Криво поставлені очі бувають у собак з подовженим черепом. Зовнішні кути очей лежать вище внутрішніх і з'єднати прямою лінією можна тільки одну пару кутів (внутрішніх або зовнішніх).

Очі мають бути відкритими, блискучими, мати живий і енергійний вираз, з хорошою реакцією чорних зіниць. Повіки добре розвинені, натягнуті і сухі, вії рясно розвинені і правильно спрямовані.

До недоліків очей, окрім нехарактерної для цієї породи форми, постава і кольору, відносять: маленькі або підсліпуваті очі з товстими, видатними віками, що приховують частину ока опуклі очі з опуклою рогівкою, не прикритою віками "ока з облямівкою", - з відвислими нижніми віками і добре помітною частиною склери, що зустрічаються у собак рихлого, лімфатичного типу сильно розвинена третя повіка що закриває частину ока, вважається хворобливою ознакою і вимагає спеціального лікування.

Правильні стоячі вуха у момент напруженого стану собаки, коли вона, наприклад, прислухається, мають майже паралельні лінії внутрішніх сторін і утворюють з лінією лоба прямий кут.

Стоячі вуха, кінці яких спрямовані в сторони, називаються розвішеними, що вказує на слабкість хрящів або в'ялий, флегматичний характер собаки. Уши, кінці яких спрямовані до серединної лінії, а внутрішні краї один до одного, називаються зближеними.

Напівстоячі вуха мають міцні хрящі, які піднімають вушні раковини, тільки в нижній половині вуха друга половина вуха зважаючи на м'якість хряща опущена вниз або убік. Такі вуха характерні для деяких порід. Але вони зустрічаються при слабкості хрящів і у порід собак із стоячими вухами, що є спадковим недоліком, а також наслідок рахіту і виснаження.

Висячі вуха бувають двох видів: висячі на хрящі, з міцним біля основи хрящем, що підтримує вухо на лінії лоба, як, наприклад, вуха ердельтер'єрів, і висячі, хрящі яких м'які, і вухо через свою тяжкість звисає по обидві сторони голови собаки, наприклад вуха південноросійських вівчарок, кавказьких вівчарок, гончаків і у різних порід лягавих.

Висячі вуха обох видів бувають довгими і короткими, а також близькими за формою до римської цифри V і лопухо-подібнми. Кінці вух можуть бути закругленими або гострими.

Незалежно від форми постава вушної раковини вухо має бути тонким, рухливим, покритим із зовнішньою, а часто і з внутрішньої сторони шерстю. Важкі, товсті вуха, шерсть, що в'яло тримається, позбавлені, небажані.

Стандартами для деяких службових порід собак передбачені так звані купейні (відрізані) вуха, що мають після операції різну величину і форму.

Незалежно від форми вуха можуть бути високо- і низько-посадженні.

Стоячі вуха - високо-посаджені - мають свою основу на одній лінії з лобом собаки. У низько-посаджених вухах основа нижче лоба. Висячі вуха називають високо-посадженими, якщо основа вух вища за лінію очей, і низько-посадженими, якщо їх основа на одному рівні з лінією очей або нижче.

Собака має 42 зуби: 12 різців, 4 ікла, 2 неправдиво корінних і 24 корінних. Оскільки зуби виконують неоднакову функцію, то і по своїй будові вони сильно різняться.

Передні зуби, які служать для відкусування або відрізання їжі, називаються різцями. У собак у верхній і нижній щелепі по 6 різців. У кожній щелепі пари різців, що знаходяться попереду, називається зачепами, поряд з ними по ту і іншу сторону лежать середні різці, а по краях - окрайки.

Завдяки легкій вигнутості різці верхньої щелепи майже вертикально зустрічаються з супротивними зубами нижньої щелепи. Різці верхньої щелепи більше нижнечелюстных і в кожній аркаді окрайки більше за середніх, а середні більше зачепів.

Жувальна поверхня різців розрізала двома вирізками на три нерівні частки, які і утворюють те, що звичайно називають трилисником середня доля - найбільша і вища, внутрішня частка звичайно менше і поставлена нижче за зовнішню. На зачепах і середніх різцях нижньої щелепи внутрішньо долі часто не буває. Середня доля верхньощелепних окраек сильно розвинена, загострена і загнута назад, що робить окрайки схожими на ікла.

Різці бувають молочні (прорізуються у цуценяти до місячного віку) і постійні (з'являються у віці від 2 до 6 місяців). Форма молочних різців та ж, що і постійних, вони лише меншого розміру. У віці близько двох місяців внаслідок розростання міжщелепних кісток і нижньої щелепи різці стають рідкісними і в такому стані залишаються до зміни.

Однойменні різці обох щелеп точно не відповідають один одному. При зімкнутих щелепах окрайки верхньої щелепи заходять між окрайками нижньою. Середні верхньощелепні протистоять середнім і окрайкам нижньої щелепи. Зачепи верхньої щелепи відповідають зачепам і середнім нижній щелепі.

З віком трилисники різців стираються - виступи зникають. Стирання раніше відбувається на нижній, чим на верхній щелепі, і в кожній швидше стираються листочки на центральних, ніж на бічних різцях.

Ікла у собак сильно розвинені. Нижні челесті ікла входять в проміжок між іклами і окрайками верхньої щелепи, утворюючи міцний "замок". Ікла верхньої щелепи більші і масивніші за нижнечелюстных.

Молочні ікла зазвичай прорізуються першими у цуценяти в місячному віці. Молочні ікла значно слабкіші і тонші за постійних - діаметр їх менше майже в три рази, вони гострі і зігнуті декілька назад. Постійні ікла зростають у віці від 4 до 6 місяців вже після появи різців.